فطر الغونشة.. مزارعون ينجحون بزراعة نبتة يمكن زراعتها في البلاد العربية بطريقة مبتكرة ويبيعون الكيلو الواحد بـ150 دولاراً

يتصف فطر الغونشة الحلوة بأنه عالي الثمن، بحيث إذا استطاع أحد زراعته والنجاح في انتاجه فسوف يقبر الفقر بمشروع بسيط.

كما يتصف هذا الفطر بميزات غذائية فريدة حيث يعتبر من النباتات الغنية بكافة الفيتامينات والمعادن اللازمة لجسم الإنسان.

هذا النوع من الفطر الصالح للأكل له شهرة واسعة في تركيا، على عكس الدول العربية التي تفضل المشروم أو الفطر الأبيض.

مزراعون اتراك قاموا بزراعة فطر الغوشنة الحلوة في بلادهم لأول مرة بعد أن وفروا بيئة مناسبة لزراعته في إحدى ضيع مرسين.

وكما تم إنشاء مساحة مخصصة لـزراعة فطر الغونشة في حديقة ألاتا بمرسين، ضمن مشروع اقتصادي كبير،

وقد تم انتاج كمية كبيرة في مدة وجيزة وتم بيع المحصول بثمن مرتفع جداً في الأسواق نظراً للطلب الكبير على هذا النوع من الفطر.

وتم بيع الكيلو الواحد من هذا الفطر بمبلغ 400 ليرة تركية والمجفف بـ3000 ليرة تركية للكيلو الواحد في مزاد علني بمرسين.

زراعة الفاكهة الاستوائية

وأصبحت الفاكهة الاستوائية مصدر رزق للفلاحين في تركيا، وتتطلب مناخاً معتدلاً،

وهو متوافر في ولاية ألانيا حيث استفاد المزارعون من الطقس المناسب لزراعتها،

كما وفرت عائداً جيداً ودخلاً مرتفعاً مما شجع الكثير من الفلاحين على الإقدام على زراعتها وتحقيق نهضة زراعية هامة في بلدهم.

ومن الأصناف التي نجحت زراتها في بعض الولايات التركية الأفوكادو والموز والتين والمانجا ونبات الباسيفلورا، وحققت نجاحاً منقطع النظير،

كما تم انتاج فواكه جديدة لم تكن معروفة في تركيا مثل البرتقال الياباني،

والببينو وباسيفلورا وغوجيبريدة والبيتابا، والتي تتميز بندرتها وارتفاع سعرها.

وتشهد المنطقة اهتماماً كبيراً بنجاح الزراعات الجديدة، ومن المقترح إنشاء بساتين خاصة بزراعة الأفوكادو،

في المساحات الزراعية الخالية لسيستفيد المواطنين العملين في مجال الزراعة.

وأضاف مسؤول في الزراعة بأن نبات الباسيفلورا هو نبات تم التعرف عليه حديثاً وله قيمة غذائية عالية مما زاد قيمتها والطلب عليها،

اقرأ أيضاً: غرفة مقاومة للزلازل ابتكرها لاجئ سوري داخل منزله في تركيا ويكشف عن ميزات فريدة جهزها بها (فيديو)

كما تتميز هذه الفاكهة بسهولة زراعتها ومردودها الكبير لذا يفضلها المزراعون عن غيرها من أنواع الفاكهة.

وتم زراعة 33 نوع من الفواكه مؤخراً في مناطق محتلفة من تركيا، بعد تجريب أكثر من 40 نوعاً من الفاكهة في مزارع الهواة.

وأضاف المسؤول: يوجد لدينا منتجات لم تصل بعد إلى إنتاج قيمة اقتصادية باستثناء الموز والأفوكادو،

وفي النهاية أعتقد أن الاهتمام ببعضها سيزيد في المستقبل،

مثل كارامبولا وليما وبيتايا والجوافة والشادوك والكومكوت (البرتقال الياباني) والجير ونبات الباسيفلورا” وزراعة الفطر.