فلاحون سوريون يقومون بزراعة فاكهة جديدة ويحققون مرابح خيالية بآلاف الدولارات ويكشفون الطريقة والخطوات “فيديو”
فاكهة الشوكولا.. فلاحون سوريون يقومون بزراعة فاكهة جديدة ويحققون مرابح خيالية بآلاف الدولارات ويكشفون الطريقة والخطوات “فيديو”
يتميز الساحل السوري بمناخه المعتدل وخصوبة أرضه، فهو صالح ل”زراعة” انواع كثيرة من النباتات الجديدة التي لم تكن معروفة من قبل.
وعلى الرغم من معانة الفلاح السوري من الوضع القائم في البلد إلا انه استطاع إدخال انواع جديدة من الفاكهة ونجح بزراعتها وحققت له ربحا جيداً.
زراة الشوكولا الطبيعية، والمعروفة باسم السابوتا، دخلت مجال ال”زراعة” في الساحل السوري من أوسع أبوابه،
حيث أنها ثمرة تباع بمبالغ كبيرة ومربحها خيالي، وموسمها مضمون فهي كما ذكرنا لا تحتاج تلك المصاريف الكبيرة.
وتعتبر السابوتا من أندر وأشهر وأغلى الفاكهة على مستوى العالم، حيث تتصف بمذاقها الذيذ وارتفاع قيمتها الغذائية.
تنتشر زراعة هذه الشجرة في إندونيسيا وأمريكا والمكسيك، ولم تكن معروفة على الإطلاق في سوريا،
ولكن وفي السنوات الأخيرة انتشرت زراعة فاكهة الشوكولا في محافظة طرطوس لأن مناخ المنطقة يصلح لنمو تلك النبتة بشكل مذهل.
كيف ومتى يتم قطف ثمار السابوتا:
تعتد زراعة الشوكولاتا الطبيعية من الزراعات السهلة ولا كلفة لها، فهي تتميز بقدرتها على النمو بدون أسمدة ولا تصاب بأمراض مهلكة.
كما يتم قطف الثمار في شهر آذار، حيث يختلط اللون الأخضر من اللون الأسود في الثمرات، ويتم بيعها في الأسواق في تلك الفترة.
كما تشبه ثمرة السابوتا غلى حد كبير ثمرة المانجا فيجب قطفها قاسية، ثم تركها لمدة اسبوع حتى تصبح طرية وناضجة.
ثم يتم قسم الثمرة إلى نصفين كالبطيخ، وتناول لبها بالملعقة وكانك تأكل الشوكولاتا من طبق.
بالإضافة من شكلها الجذاب، فإن فاكهة السابوتا حلوة المذاق ولذيذة الطعم، وتسميتها بـ “فاكهة الشوكولا” ليست عن عبث، فطعمها كأنه شوكولا.
الفوائد الصحية لثمرة السابوتا
تتصف ثمرة السابوتا بأنها ذات قيمة غذائية عالية، فهي تحتوي على عدة فيتامينات ومعادن وألياف، وتصنف على أنها من مضادات الشيخوخة.
فهي تحتوي على مضادات للأكسدة تحافظ على مناعة جسم الإنسان، ونضارة الوجه والبشرة واوعية الدم.
كما تتصف السابوتا بغناها بالألياف والتي تقوي صحة الجهاز الهضمي، وتجل خروج الشخص سهلاً فهي تمنع الإمساك.
كما تعتبر السابوتا فاكهة الشوكولا من الفواكه الغنية بفتامين ج والحديد، وهي فاكهة لا تجعل الإنسان يصاب بفقر الدم على الإطلاق.
