نبتة الأوركيد.. سعر الكيلو الواحد 1500 ليرة تركية.. مزارعون ينجحون بزراعة نبتة الأوركيد بطريقة بسيطة ويربحون الملايين

تتصف نبتة الأوركيد بأنها نبيتة أنيقة وجميلة ومفيدة في نفس الوقت، وتعتبر من النباتات النادرة التي تنتشر في جبال الأناضول في تركيا.

كما تنتشر في بلاد الشام والمغرب العربي وتعرف بزهرة السحلب ووردة عطر الملوك، وتتصف بألوانها الزاهية ورائحتها العطرة.

كما يتم استخراج مادة الفانيليا التي تستخدم كخميرة توضع عند صنع صنوف الحلويات، وتشتهر في تركيا حيث يتم صنع شراب ساخن من درناتها.

يبلغ سعر الكيلو الواحد من نبتة الاوركيد حوالي 100 دولار، نظراً لصعوبة العثور عليها وخفة وزنها عند جفافها وبذل جهد لقطفها من الجبال.

في الحقيقة نبتة الأوركيد لم تكن مشهورة بدرجة كبيرة سابقاً، حيث كانت تستخدم لأغراض طبية وصنع الفانيلا فقط.

ولكن حصلت قصة مع الرئيس أردوغان حيث كان بصحبة صحفيين في تركيا وقدم لهم شراب الأوركيد في أحد المطاعم ومن هنا انطلقت الحكاية.

وبدأ الناس يتجهون لطلبها مما أثار اهتمام العديد من المزارعين الذين قرروا زراعتها واستثمار انتاجها بدلاً من الذهاب إلى الجبال والعثور عليها.

نبات الأوركيد يحتاج حرارة معتدلة مائلة للبرودة، ويتم زراعتها في أحواض بحديقة المنزل وتدر أرباحاً ممتازة في حال نجاحها.

شروط زراعة الأوركيد

1ـ يجب اختيار مكان ملائم وصالح للزراعة فهي نبتة حساسة لا تنمو في أي مكان.

2ـ يجب تهيئة التربة لتكون صالحة لغرس الدرنات والبذور.

3ـ الري اليدوي وعدم السقاية الغزيرة مع إضافة السماد المناسب مع مياه السقاية.

خطوات زراعة الأوركيد في المنزل:

تجهيز الحوض أو قطعة أرض أو الأصيص ويجب أن يكون تصريف المياه جيداً نظراً لطول الدورة الزراعية لنبتة الأوركيد.

كما نقوم بوضع البذور داخل التربة أو غرس الشتلات بلطف وبعانية فائقة، كي لا يصيبها أي نوع من الضرر.

يجب أن يكون مكان الزرع معرضاً للشمس بشكل غير مباشر في ساعات النهار الطويلة. حيث تتطلب مناخاً بارداً مع حرارة مناسبة وثابتة.

اقرأ أيضاً: من يزرعها في أرضه باكراً سيحصد الملايين.. فلاح عربي يتمكن من زراعة نبتة جديدة ستكون كنزاً له ولأولاده من بعده

نلف أسواق الأوركيد بعد أن تكبر بسلك على شكل عمود، ثم نقوم بإزالتها عندما يقوى الساق ويستطيع حمل النبتة.

نقوم بدعم التربة بالسماد المناسب الذي يمكن إحضاره من الصيدلية الزراعية، بكمية مناسبة وحسب تعليمات المختص.

كما ستقوم بسقاية الشتلات بشكل لطيف وبكمية تتناسب طرداً مع حرارة الجو المحيط.

كيفية صنع بودرة الأوركيد لاستخدامه في المشروب

يتم تجفيف الدرنات بعد قطافها وغليها بشكل جيد وتجفيفها بواسطة أشعة الشمس.

بعد أن تجف الدرنات بشكل جيد، نقوم بطحنها وتحويلها إلى مسحوق، يضاف المسحوق إلى الحليب المغلي الطازج وتقليبه على النار الهادئة لمدة 60 دقيقة.

نبتة الأوركيد ارتفع سعرها بشكل كبير حيث وصل سعر الكيلو الواحد إلى 1500 ليرة بعد انتشار هذه الصورة على وسائل الإعلام.