قصة نجاح شاب سوري وصل إلى ألمانيا وحول فكرته إلى مشروع ناجح يدر آلاف الدولارات
قصة نجاح شاب سوري وصل إلى ألمانيا وحول فكرته إلى مشروع ناجح يدر آلاف الدولارات
يتميز السوريون بالنجاح في أوروبا، حيث اعتمدوا في ذلك على بعض المهن التي تعلموها في بلدهم الأم سوريا.
كما بتنا نشاهد الكثير من السوريين قد صعدوا سلم المجد بتعبهم وعملهم الجاد، مما غير نظرة المجتمع الغربي عنهم.
ومن الأمور التي ساعدت السوريين على النجاح، هو الطعام السوري المميز والنظيف حيث استساغ المجتمع الأوروبي طعم مأكولاتهم.
“ريدار حاج مصطفى”، شاب سوري من محافظة حلب، لجأ إلى وعمل في صناعة الجبنة الحلبية التي أبهرت الألمان.
قام مصطفى بافتتاح مصنع صغير عام 2020، كما ذكرت مجلة هرتنز الألمانية”، وتدرج في العلم حتى تم الانطلاق.
يقوم مصطفى بإنتاج 6 انواع من الجبنة المقطعة والطرية والقشدي، بمعدل 500 كيلو كل يوم وبشكل ثابت في النوعية والكمية.
ويباع كيلو جبن واحد في ألمانيا بحوالي 9 يورو، حيث ينتج مصطفى بما يقارب 4500 يورو يومياً، ويجني ربحاً كبيراً من عمله.
كما ذكر الشاب السوري والبالغ من العمر 43 سنة، أنه يقوم بصنع الجبن من حليب لا غبار عليه وموثوق، ويتم الحصول عليه باستخدام 280 بقرة.
كما اكد أنه ينتج جبناً نظيفاً لا يستغرق أكثر من 48 ساعة في برادات التخزين، ونوه ان الشعب الألماني يفضل الجين المشوي والمسنر.
وأضاف مصطفى: أطمح بتوسيع مشروعي وزيادة انتاجي، وانا فخور لأنني نجحت وكسبت احترام الألمان وثقتهم بمنتجاتي.
مصطفى يطمح أن يتقن اللغة الألمانية، ويندمج بشكل رائع من الألمان، معرباً عن امله أن يصل للعالمية في اقرب وقت.
ويعيش في ألمانيا آلاف السوريين الذين اضطروا لترك بلادهم جراء الحرب الدائرة في سوريا، ويعملون في عدة مجالات.
هذا وشهدت أوروبا انتشاراً واسعاً، للمنتجات السورية والطبخ والمأكولات التراثية والشعبية.
