فوائد عديدة لزيت الزيتون لصحتك غذائية وعلاجية

زيت الزيتون هو عبارة عن زيت ناتج من عصر أو ضغط ثمار الزيتون ويستخدم في الطبخ والصيدلية والطب فهو مستخدم كثيراً لأنه غذاء صحي غني بالفيتامينات والدهون المفيدة

تتعدد فوائد زيت الزيتون للبشرة والشعر وقيما يلي أفضل استهلاك زيت الزيتون

فوائد زيت الزيتون كمضاد للألتهاب

فهو يحتوي على مضادات الأكسدة ويحتوي على مادة الأوليوكانثال المضادة للأكسدة المتواجدة في الزيت يمنع الجينات التي تسبب الالتهاب
ويتوافر به حمض الأوليك التي يقلل من الألتهاب

فوائد زيت الزيتون للقلب

أمراض القلب فهي الأكثر انتشاراً لكن في منطقة البحر المتوسط نسبة قليلة جداً الذين لديهم مرض قلب لاستخدامهم زيت الزيتون البكر الذي يمتلك 70% من الأحماض الدهنية فله عدة فوائد

الفنانة بلقيس تعلن عن إصابتها بالمرض

يقلل الالتهاب
يخفض الكوليسترول الضار
يخفض ضغط الدم
يساعد في منع تخثر الدم

فوائد زيت الزيتون للتخسيس

فهو يقوم بخفض الأنسولين الذي يسبب الدهون الزائدة
واتباع حمية غذائية تحتوي على زيت الزيتون منخفض الكربوهيدرات يساعد على خسارة الوزن

ويجب تناول ملعقة من زيت الزيتون على الريق يعمل على التخسيس
والبعض يستخدموه ممزوجاً مع عصير الليمون.

فوائد زيت الزيتون في محاربة الشيخوخة

فهو يحارب الشيخوخة لغناه بمضادات الأكسدة ويقوم بتقليل الإجهاد الخلوي

فوائد زيت الزيتون للوقاية من مرض السكري

زيت الزيتون يؤثر يشكل إيجابي في استقلاب الجلوكوز وله تأثيرات مفيدة على حساسية الأنسولين ويقوم بتقليل النوع الثاني من السكر

فالدهون الموجودة في زيت الزيتون تقوم باستقرار مستويات السكر في الدم وتنظيم الأنسولين

وهو أيضاً يمنع الرغبة من تناول السكر والإفراط به التي يؤدي إلى مضاعفات مرض السكري
و يساعد استهلاك زيت الزيتون على الشعور بالشبع

أضرار زيت الزيتون

على الرغم من استخدامات زيت الزيتون المفيدة المتعددة والآثار الجانبية له إلا قد ينتح عنه بعض الآثار السلبية:

زيت الزيتون غير مناسب للشعر الجاف فهو يقوم بانسداد مسام الرأس
ويضعف بصيلا الشعر ويقوم بتساقطه
شرب زيت الزيتون على الريق يسبب الإسهال
والإكثار من تناوله يسبب عسر الهضم وحرقة في المعدة

والأشخاص الذين لديهم حساسية فيسبب التهاب الجلد

فهو مرطب مفيد للجلد ولكنه يؤدي إلى البكتيريا والفطريات
وكذلك قد يسبب حب الشباب
وهو غير آمن عل بشرة الأطفال
ويمكن أن يسبب الرؤوس السوداء.